Cada 20 de abril se celebra en Argentina el Día del Micólogo en homenaje al natalicio del ilustre micólogo argentino Dr. Carlos Spegazzini. El Dr. Spegazzini realizó importantes aportes a la micología describiendo más de 180 nuevos géneros de hongos. En este día también se reconoce la importancia -básica, aplicada y potencial- que tienen los hongos y su estudio.
«Los hongos poseen la capacidad de intervenir en múltiples ámbitos de la vida contemporánea»
Funciones
▶️ Constituyen una fuente casi inagotable de compuestos con potencial antibiótico.
▶️ Cumplen un rol clave en la sostenibilidad ambiental, contribuyendo a la remediación de suelos y aguas contaminadas.
▶️Representan una fuente de proteína de alta calidad, con aminoácidos esenciales, además de ser ricos en vitaminas y minerales.
En Argentina, diversas universidades e institutos especializados como el CONICET desarrollan investigaciones orientadas a la taxonomía y al estudio de las propiedades de especies fúngicas, especialmente nativas, con vistas a sus posibles aplicaciones en distintos ámbitos.
Finalmente, se busca promover la difusión del estado actual del conocimiento sobre el Reino Fungi e incentivar la participación de estudiantes y de la comunidad en general.
La Micología en la UNdeC
En el marco del Día de la Micología, el Instituto de Ambientes de Montaña y Regiones Áridas (IAMRA) de la Universidad Nacional de Chilecito pone en valor el destacado aporte de la Dra. Norma Cantón, referente institucional en el estudio de los hongos, cuya labor impulsa la investigación científica en este campo y, al mismo tiempo, contribuye a la formación de nuevas generaciones de estudiantes comprometidos con el conocimiento y la preservación de la biodiversidad. En esta misma línea, la Universidad Nacional de Chilecito dicta la Diplomatura Superior en Micología Aplicada: Cultivo y Aplicaciones de Hongos Benéficos (RR N.º 145/26), una propuesta académica que articula el saber científico con el territorio y promueve el desarrollo sostenible a partir del estudio y aprovechamiento de los hongos.
***
