La Universidad Nacional de Chilecito fortalece su vínculo con el sector productivo y la comunidad con nuevas obras y equipamiento
En el marco de un plan integral de vinculación territorial y desarrollo institucional, el rector de la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC), Ab. Prof. César Salcedo, inauguró importantes obras de infraestructura y anunció la incorporación de equipamiento clave para la institución.
Acompañaron el evento destacadas autoridades provinciales y locales, así como referentes del sector productivo, productores locales, y equipos técnicos, académicos y autoridades de la casa de altos estudios. Entre las mencionadas autoridades estuvieron presentes el secretario de Ciencia y Tecnología de La Rioja, Ing. Hugo Vera, los Diputados Provinciales Lic. Ismael Bordagaray, Ab. Claudio Ruiz y Ab. Gabriela Rodríguez; y el secretario de Producción y Medio Ambiente de Chilecito, Cr. Oscar Soteras.
Al referirse a las nuevas obras, el rector César Salcedo destacó:
«Desde el minuto uno nos propusimos vincular a la universidad con el territorio y fundamentalmente con el sector productivo. En el contexto de crisis que vive el sistema universitario nacional no es fácil adquirir bienes de capital y ejecutar obras, pero con orden, planificación y respeto por la legalidad presupuestaria hemos podido lograrlo.»
Entre las principales novedades se destaca la puesta en marcha de dos proyectos fundamentales para el desarrollo agroindustrial regional:
- El Laboratorio de Análisis Sensoriales, un espacio académico y científico diseñado para acompañar carreras como Enología, Tecnicatura en Alimentos, Sommelier y Agronomía, que además brindará servicios especializados al sector exportador olivícola con su Panel de Cata de aceite de oliva, el tercer panel acreditado en Argentina, con reconocimiento del Consejo Oleícola Internacional (COI)
- Y el Centro de Referencia de Propagación Genética Vegetal – CEREPROGEVE, que permitirá avanzar desde la micropropagación hacia la propagación y rusticación de plantas. Este desarrollo culminará en la concreción de un vivero universitario orientado inicialmente al pistacho y al olivo, proyectando a futuro su expansión a la vid y el nogal.
Asimismo, la universidad inauguró su nueva Aula Magna, un espacio recuperado en la antigua biblioteca y equipado con tecnología adaptada a los requerimientos del sistema de educación a distancia y a la ampliación de la oferta académica de la UNdeC.
Y en materia de gestión de recursos, la institución adquirió maquinaria y unidades de transporte —una retroexcavadora y dos combis— destinadas a optimizar el trabajo operativo y logístico.
Más servicios y más investigación para el desarrollo agroindustrial regional
Sobre las nuevas obras destinadas al desarrollo agroindustrial, el director del Instituto de Agricultura Sostenible en el Oasis, Mgtr. José Robles, subrayó el impacto estratégico del nuevo Laboratorio de Análisis Sensorial, destacando que «constituye el tercer panel de cata de aceite de oliva del país en contar con la evaluación favorable del Consejo Oleícola Internacional (COI)». Asimismo, explicó que este avance permitirá a las empresas locales certificar la calidad ‘virgen extra’ requerida por mercados internacionales como Brasil, combinando los análisis sensoriales con las capacidades físico-químicas del Laboratorio de Alta Complejidad (LAC).
Y en relación al CEREPROGEVE, Robles resaltó su rol clave en la adaptación al cambio climático y el saneamiento de cultivos: «A través de técnicas como la micropropagación y la propagación agámica, la universidad podrá proveer a los productores regionales plantas libres de virus y patógenos, optimizando el uso del agua y acortando ciclos de producción para proteger las cosechas de las temperaturas extremas de la zona».
