Destinado a profesionales y técnicos de industrias alimenticias, estudiantes avanzados y personal de empresas.
Organizado por la Escuela de Posgrado, el curso de actualización «Auditoria interna y nuevos estándares de FSSC 22000 VS 6.0», tiene como objetivo brindar las herramientas técnico operativas y de certificación necesarias al personal de industria que tiene o aspira a cargos como responsable o partícipe necesario en los sistemas de gestión de calidad. Además, formar auditores con competencias específicas que, con su participación en la planificación y realización de auditorías internas, contribuyan a la mejora continua del sistema de gestión.
| INICIA: 04 DE ABRIL DE 2024 INCRIPCIÓN AQUÍ |
El curso, a dictar en modalidad presencial y virtual sincrónica, se desarrollará en seis (6) encuentros y estará a cargo de los prestigiosos ** (FCA-UNCuyo)
📧 posgrado@undec.edu.ar
*Diego Adriano Espinós es Ingeniero Químico (UNL-FIQ). Ha realizado numerosas capacitaciones en el ámbito universitario y privado que incluyen sistemas de gestión y aseguramiento de la calidad y medio ambiente. También, en gestión de la calidad aplicada a PyMES, buenas prácticas de manufactura, seguridad ambiental en laboratorios y de auditorías internas. Actualmente se desempeña como Asesor en Sistemas de gestión de Calidad, siendo responsable de la implementación y actualización de los mimos en importante empresa agroalimentaria. Es docente en la Universidad Nacional de Chilecito e integra la Comisión Curricular de la Tecnicatura Universitaria en Alimentos.
** Natalia Scanio es Bromatóloga (FCA-UNCuyo) e Ingeniera en Industrias de la Alimentación (FCAI-UNCuyo, sede San Rafael). Actualmente realiza Asesoramiento Técnico en Gestión de la Calidad en Agropecuaria La Riojana S.R.L (Finca La Seis). Es Jefe de producción y fue Responsable de Calidad y Laboratorio en Agro Andina. Ha sido Gerente Industrial en Sierras de Mazan. Ha realizado Asesoramiento Técnico en Gestión de la Calidad en Vallesol SAPEM y Asesoramiento en Aseguramiento de la Calidad en Granjas Riojanas SAPEM. Es docente en la Universidad Nacional de Chilecito.
