VITAGLOBAL es un proyecto de Cooperación Interuniversitaria para el desarrollo de Programas de Formación en temas asociados a la Vitivinicultura con un fuerte enfoque de Desarrollo Local y la Universidad de Chilecito forma parte de este proyecto. En este contexto, organizaron una serie de talleres, que se dictarán entre el 2 al 11 de noviembre, en el Campus Los Sarmientos.
El proyecto se aprobó en agosto de 2018 y tiene un horizonte de 3 años. Es co-financiado por la Comisión Europea. Las Universidades asociadas son las siguientes:
Argentina: Universidad Nacional de Cuyo, Universidad Nacional de Jujuy y Universidad Nacional de Chilecito.
Chile: Universidad de Talca y Universidad de Chile.
Uruguay: Universidad de la Republica.
Georgia: Georgian Technical University y Telavi State University.
España: Universitat Rovira i Virgili.
Francia: Université de Bordeaux.
Italia: Università di Bologna.
Portugal: Universidade do Porto.
Sudáfrica: Cape Peninsula University of Technology y Stellenbosch University.
Universidad coordinadora
Universitat Rovira i Virgili: Tarragona España.
Duración del programa: 2019-2021
TALLERES:
En el marco de este proyecto VITALGLOBAL, la Universidad Nacional de Chilecito realizará los siguientes talleres:
1.VINOS ESPUMANTES:
2. ENOTURISMO
3 MARKETING DEL VINO
Talleres teórico-prácticos-/GRATUITOS
Dictados por profesionales que participaron en los módulos dictados en el VITAGLOBAL y es de interés de la UNdeC que ese conocimiento llegue a la comunidad.
DESTINATARIOS:
· Productores Pequeños, medianos y grandes,
· Profesionales vinculados a la industria del vino ,
· Dueños de bodegas y dueños de bodegas Boutiques
· Estudiantes de la Licenciatura en Enología, Estuidiantes de Sommelier Universitario y Estudiantes de Ingeniería Agronómica,
· Profesionales y Docentes vinculados a la temática
· Público en general
CRONOGRAMA:
Ø VINOS ESPUMANTES
Fecha: 2 , 3 ,7, 8 Y 9 de noviembre
Horario: de 18 a 20.30 h
Sede Los Sarmiento UNdeC
Ø ENOTURISMO
Fecha: 10 de noviembre
Horario: 9 a 12.30
Sede Los Sarmiento UNdeC
Ø MARKETING DEL VINO
Fecha: 11 de noviembre
Horario: 9 a 12.30 h
Sede Los Sarmiento UNdeC
SE ENTREGARÁN CERTIFICACIONES
INSCRIPCIONES:
Escuela de Ciencias Naturales, en la Sede Los Sarmiento de 8 a 13 hs, desde el lunes 31/10 y Martes 1/11. Teléfono: 03825-427200 interno: 2141
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