En el marco de la Semana Nacional del Torrontés Riojano, y de las actividades organizadas por la Secretaría de Turismo Municipal, la UNdeC adhiere a estos eventos, proponiendo actividades abiertas a la comunidad.
El objetivo desde el área de Extensión de la Secretaría de Gestión Comunitaria es generar un espacio de capacitación, que permita posicionar la cepa de origen de nuestra región, llevando adelante un trabajo articulado con otras instituciones del medio.
11/10 – 20 hs. – sede centro:
- Disertación: Torrontés Riojano. Origen y desarrollo tecnológico, tendencias actuales y requerimientos de los mercados. A cargo de: Dr. Rodolfo Griguol.
- Degustación: Torrontés Jóven, Torrontés Reserva, Espumante Torrontés Dulce. A cargo de: Prof. Rosy Braile y estudiantes de Sommelier Universitario.
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