El Departamento de Ciencias Básicas y Tecnológicas, junto al Instituto Argentino de Normalización y Certificación, invitan a personas vinculadas profesional o laboralmente a actividades relacionadas con las prácticas agrícolas a participar del curso “AL – 11 Introducción a las buenas prácticas agrícolas”.
El mismo se llevará a cabo el jueves 30 de junio de 9 a 18 hs., en el Campus “Los Sarmientos” de la Universidad Nacional de Chilecito y estará a cargo de la docente Dra. Cristina Reising.
Contenido a desarrollar:
Principales herramientas en las buenas prácticas agrícolas. Introducción a las BPA. Protocolos de BPA reconocidos internacionalmente y aplicados en Argentina. Estructura del proceso productivo agropecuario. Normas IRAM 14110-1 «Buenas prácticas agrícolas. Producciones de origen vegetal» e IRAM 14130-1 y 2 «Buenas prácticas para labores agrícolas – aplicación terrestre»: esquema de implementación basado en la evaluación del riesgo. Introducción a un sistema documental: manuales, plan de acción, documentos, procedimientos/instructivos, registros. Legislación. Relaciones laborales responsables, habilitación del trabajador aplicador, higiene y seguridad (Equipos de protección personal). Organigrama y perfiles de puestos, capacitación y competencias. Relaciones responsables con la comunidad. Satisfacción del cliente. Estrategia para implementar BPA en el manejo y aplicación de fitosanitarios. Requisitos de las instalaciones: instalaciones para el personal, instalaciones para la maquinaria, instalaciones para el almacenamiento de productos fitosanitarios. Requisitos de gestión de plagas: Manejo y aplicación de fitosanitarios. Requisitos para la aplicación de productos fitosanitarios: etapas previas, durante la aplicación, posteriores a la aplicación. Concepto de Aplicaciones Seguras. Requisitos de maquinarias y equipos. Gestión de envases. Uso responsable de los recursos hídricos. Plan de emergencia: derrames, situaciones de contingencia, canales de comunicación.
Modalidad: presencial.
Certificado: habiendo cumplido satisfactoriamente con la participación de la cursada, se emitirá un certificado de participación otorgado por IRAM.
CUPOS LIMITADOS.
Inscripciones: calidad@alytoagroconsultora.com.ar
►Se otorgarán cinco (5) becas con descuentos especiales para estudiantes y docentes de la UNdeC. Los interesados deberán enviar un correo a depbasicasytecnologicas@undec.edu.ar
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