Alumnos de 6° año del Colegio Nacional Agrotécnico “Julio C. Martínez”, comenzaron la producción de dulce de membrillo, correspondiente a la materia “Industrialización en pequeña escala de productos de origen vegetal”, a cargo del Profesor Mariano Mercado.
Los membrillos fueron donados por familiares de los alumnos, mientras que los demás insumos necesarios, fueron comprados con el dinero recaudado de la producción anterior de mermelada de pomelo.
Como resultado de la actividad, se obtuvo jalea de membrillo y dulce de membrillo en pan.
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