Todos los 21 de junio se celebra en Argentina el Día del apicultor. El apicultor es un profesional cuyo trabajo consiste en el cuidado de las abejas melíferas con el objetivo de obtener de ellas miel, jalea real, polen, cera, y también la crianza de reinas y abejas para su venta.

Entre las tareas que lleva a cabo un apicultor se encuentran: reproducción de las colmenas, crianza de las abejas reinas, manejo sanitario del apiario y extracción, cuidados, y comercialización de los productos elaborados.

A lo largo de los años, Argentina se consolidó como un país competitivo en el mercado internacional de la miel, alcanzando un nivel tecnológico destacado, entre los más competitivos, ubicándose como tercer productor de miel del mundo, precedido por China y Turquía. Cabe destacar, que más del 90% de la producción nacional se destina al mercado externo.

Fuente: www.inta.gob.ar

 

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